| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | ||
| 红菇 | 克 | 164千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 红菇老鸭汤热量/卡路里1786千卡 | |||
 热量1786千卡,相当于伸展操714分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料。
2、红菇用清水冲洗几次后，加一碗水泡上一会儿
3、鸭肉焯水后放到炖盅里，在加入枸杞，姜片。
4、加水没过鸭肉，某电器品牌隔水电炖，慢炖2小时。
5、红菇用手挤出水，加入鸭肉汤里继续炖1小时，汤水静止沉淀后也加入鸭肉汤里（碗底估计还有泥土之类的别倒进去了）
6、3小时后，加入适合口味的调料。
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有益气补虚、清虚劳之热、滋补等功效；可与酸菜、豆豉、白菜搭配；与甲鱼、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；
红菇的热量200千卡（每100克）；具有精力旺盛、强身体、活血化瘀等功效；
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