| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 菠菜清炒五花羊肉热量/卡路里542千卡 | |||

1、羊肉提前用水焯五分钟

2、锅里放油小炸两分钟,放入少许酱油盐等材料搅拌均匀

3、锅里留油,放入菠菜根部翻炒均匀

4、然后再把羊肉放进去放入调料翻炒均匀

5、装盘出锅
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、温补肝肾、疗肺虚等功效;可与辣椒、白果、刀豆搭配;与奶酪、竹笋、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促进生长发育、通肠导便等功效;可与胡萝卜、花生、冬瓜搭配;与酸奶、带鱼、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
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