干豆角炖五花肉的热量和减肥功效

1、准备好调料：八角1个，花椒5克，香叶1片，冰糖7颗，生抽30毫升，老抽10毫升，黄酒15毫升，生姜4片，小葱2棵，浓汤宝炆炖系列1块；

2、干豆角用水浸泡一夜，期间换3次水，让其充分回软后，用面粉水洗净（干菜泡软后用面粉水洗净）；

3、五花肉洗净切块；

4、锅内放油，将五花肉两面煎至微黄，肥肉收紧；

5、加入八角1个，花椒5克，香叶1片，冰糖7颗，生抽30毫升，老抽10毫升，黄酒15毫升，生姜4片，小葱2棵翻炒至五花肉上色；

6、加入1块炆炖系列浓汤宝翻炒一下；

7、将翻炒好的五花肉放入电饭锅内，加入适量的清水；

8、选择“煲仔饭”功能；

9、炖至水减少到五花肉以下，放入泡好的干豆角，稍微用筷子压一下，将豆角埋入五花肉底下，以便豆角能够没入汤汁；

10、炖十五分钟后，翻动豆角和肉块，继续炖10分钟收汁即可！