| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 菌菇烧豆腐热量/卡路里28千卡 | |||

1、准备的原料。

2、豆腐切小块,开水锅里加点盐加入豆腐小火烧两分钟左右。

3、菌菇处理干净,弄成小块,葱姜剁碎.

4、热锅凉油,煸香葱姜。

5、加入菌菇翻炒几十秒变软。

6、加入豆腐。

7、加入老抽,生抽,盐,糖炒匀,加点水烧两三分钟。

8、最后一边淋上水淀粉一边推动。

9、再烧开就可以。
菌菇的热量20千卡(每100克);具有改善神经功能、理气化痰、通便排毒等功效;可与鲑鱼、火腿、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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