| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 24千卡 | 60千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 椰果 | 克 | 91千卡 | 456千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 创意蛋糕热量/卡路里362千卡 | |||

1、把蛋清和蛋黄分开放入干净无油的盆中

2、把蛋黄中加入称好的水,油,低粉搅拌均匀!

3、把蛋清加入白糖,用打蛋器打发成鸡尾状,加入蛋黄的混合液上下搅拌均匀,

4、把黄油放入锅中融化,擦均匀锅体,把蛋糕液倒入热好的锅具中进行烤制,十多分钟擦一次水蒸气!大约半个小时后出锅!

5、把蛋糕胚子从中间一切两半,奶油打发成鸡尾状,涂抹均匀,再放上切成丁的凤梨和椰果和芒果,在放上另一半蛋糕胚子,

6、再把剩余的奶油涂抹在蛋糕上,打上花边用色素调的奶油,再摆上贡桔和草莓等水果!完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效;可与茼蒿、海虾、明虾搭配;与鹅肉、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、防止晕车、杀菌等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大葱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
椰果的热量456千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、治便秘、促进肠胃蠕动等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、促进胃肠蠕动、促进消化等功效;可与红糖、豆腐、冰糖搭配;与黄瓜、红薯、猪排相克,同食可能会引起不适;
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