| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 千层饼热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡,相当于越野摩托229分钟消耗的热量240 | |||||
1、饧好的面团，分成小剂子
2、擀成方形薄面饼皮
3、芝麻碎、青蒜碎混合均匀，加少许盐
4、撒上混合好的芝麻青蒜碎
5、在饼皮约三分之一处切四刀，方便折叠
6、第一折
7、第二折
8、第三折
9、第四折
10、第五折
11、第六折
12、第七折
13、第八折
14、折叠好了，稍微压实制成饼坯
15、平底锅上火，少许油润锅，放入饼坯
16、两面煎制金黄即可
17、切开，分层不错
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止渴、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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