| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 528千卡 | 352千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 全麦葡萄干面包热量/卡路里1519千卡 | |||
 热量1519千卡,相当于瑜伽608分钟消耗的热量150 | |||||
1、将除黄油外的所有材料放入面包机启动第一次和面程序
2、第一次和面程序结束后，放入黄油启动第二次和面程序
3、第二次和面程序结束后发酵70分钟左右，将面团发至2倍大
4、将面团取出排气，平均分成两份，松弛15分钟
5、取一份面团擀成牛舌状
6、放上葡萄干
7、将面团卷成梭子状
8、放到烤盘中
9、放入烤箱，启动发酵功能，发酵40分钟
10、将发酵好的面包表面用刀划几刀，撒上高粉
11、烤箱预热180度，中层烤20分钟
12、烤好后放烤网上晾凉
13、组织不错哦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、解热烦等功效；可与菠菜、青椒、茼蒿搭配；与红薯、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
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