| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 香煎带鱼热量/卡路里744千卡 | |||

1、带鱼清理干净,剪成段。

2、葱,姜切好。

3、将鱼,葱姜放入盆中加入料酒。

4、加入味极鲜酱油。

5、加入盐拌匀腌一会。

6、腌好的鱼两面沾面粉。

7、再裹一层蛋液。

8、放入不粘锅小火煎制。

9、煎至两面金黄即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、降血压、降低肝癌等功效;可与北豆腐、木瓜、豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与玉米、紫菜、百合搭配;与茶叶、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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