| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 38千卡 | 20千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 黑木耳红椒炒花菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于弹风琴16分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：花菜（已清洗）、红椒（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）
2、将已清洗好的红椒放在案板上切开，待用。
3、将已清洗好的花菜和已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开至熟，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒。
5、接着，合入焯好的花菜和黑木耳翻炒一下。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀即成。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、提高免疫力、增强人的体质等功效；可与牛肉、牛里脊、樱桃番茄搭配；与牛奶、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、减肥、治疗便秘等功效；可与圆白菜、海蜇、鱿鱼搭配；与青萝卜、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
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