| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 宫保豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于干活160分钟消耗的热量90 | |||||
1、主辅料： 豆腐、宫保鸡丁调料
2、宫保鸡丁调料加清水调匀备用。
3、豆腐切块。
4、锅中加水，放入豆腐块。
5、烧开后，捞出沥干水分。
6、热油，炒香葱花。
7、放入备用的豆腐。
8、加入宫保鸡丁调料。
9、大火烧开。
10、加少许盐补充调味，小火烧制5分钟。
11、旺火收汁后，即可关火。
12、出锅装盘，点缀即可上桌。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与桂鱼、鲅鱼、明虾搭配；与木耳菜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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