| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 麻辣牛肉干热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡,相当于吹雪机278分钟消耗的热量270 | |||||
1、牛肉切3厘米长0.5厘米宽细长条，凉水入锅，大火煮十分钟！
2、煮出血沫，捞出清洗！
3、加入生抽，老抽，料酒，冰糖或白糖，辣椒，花椒，麻椒，香叶，八角适量，如果喜欢特麻特辣口味，麻椒，辣椒可以多放！
4、大火烧开，加入适量纯净水，中火炖20分钟！
5、小火翻炒20分钟，注意要用家里最厚的炒锅！
6、加入适量孜然粉调味！
7、盛出装盘，一盘可口的麻辣牛肉干就做好了，本品适合健身，出游携带，是居家旅行必备良品！再啰嗦一句，必须用厚底炒锅，薄的容易糊锅！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、强筋壮骨、补血等功效；可与生姜、枸杞、大白菜搭配；与白酒、韭菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
