| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 菜肉馄饨热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于开飞机90分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备的原料。
2、青菜，荠菜洗净沥干绞碎。
3、腿肉绞碎。
4、绞好的蔬菜挤干里面的水分。
5、再加入食用油拌匀。
6、加入绞好的腿肉，盐，胡椒粉，鲜辣粉拌匀。
7、一个方向搅拌上劲，馄饨馅就做好了。
8、用馄饨皮包好。
9、水烧开，加点盐，放入包好的馄饨煮熟。
10、加点香菜，高汤就可以。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有治疗高血压、和脾、利水等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
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