| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 香肠小餐包热量/卡路里1002千卡 | |||

1、这是面包部分全部材料,高筋面粉,黄油,奶粉,盐,白砂糖,牛奶,酵母

2、高筋面粉250克,糖30克,盐4克,黄油20克,奶粉20克,牛奶150ml,酵母粉4克,全部放入面包机桶内,注意酵母粉,不要与糖、盐、牛奶直接接触,可以直接埋于面粉当中,这样可以保持酵母活力。

3、启动面包机和面发酵程序,大约1.5小时。

4、发酵好的面团儿,取出用手按压排气,再揉光滑

5、把面团儿一分为二,其中一部分揉成长条状,另外一部分放回面包机桶内,保持湿润不要干燥

6、把揉成条状的面团,平均分为6等份儿

7、暂时不用的小剂子,放入保鲜盒内,盖好盖子,防止表面干燥。

8、再把一个小剂子揉成长条状。

9、这是所用到的热狗香肠。

10、把揉成长条的面团,围着热狗香肠卷绕起来,捏住两端使其粘住

11、卷好12个热狗小餐包,每个之间留一些距离,平铺在烤盘之上。

12、选择烤箱发酵功能,二次发酵大约一小时左右。

13、经过二次发酵的小餐包,比之前膨胀了两倍。这时开始180°预热烤箱。

14、打一个全蛋

15、把蛋液均匀刷在每一个小餐包上面。

16、再撒上一些白芝麻

17、180°上下火,烤50分钟左右,待表面上色即可。(以上烤箱温度及时间仅供参考,请按照您自家烤箱性能酌情设定。)

18、50分钟之后小餐包出炉啦!

19、刚出炉的小餐包,放到冷却架上进行冷却。

20、可爱的香肠小餐包就做好啦。

21、圆圆胖胖好可爱

22、老少皆宜

23、在忙碌的早晨

24、两个香肠小餐包,配杯咖啡或牛奶亦是极好的

25、除了发酵时间有些长以外,制作非常简单。

26、口感松软,非常有弹性。

27、您也赶快给家里的宝宝做起来吧
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与黄豆、明虾、生菜搭配;与雪莲果、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1