| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 64千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 鲍汁萝卜热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于吃东西62分钟消耗的热量120 | |||||
1、白萝卜去皮
2、切厚片
3、砂锅放植物油烧热，放大葱和姜片出香味
4、放白萝卜片
5、加入高汤
6、加盐，生抽，老抽，蚝油
7、加冰糖
8、盖上盖
9、大火煮开，转中火炖30分钟
10、转大火稍收一些多余的汁，撒入小葱花
11、成品
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、利尿、抗癌等功效；可与香干、羊骨、油豆腐搭配；与猪腰、首乌 、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、促进睡眠、改善情绪等功效；
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