| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 豆渣方饼干热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡,相当于脱衣服88分钟消耗的热量120 | |||||
1、主辅料： 豆渣、面粉、鸡蛋
2、把鸡蛋磕入盆中。加白糖、豆渣、泡打粉。
3、将其搅拌均匀。
4、放入面粉。
5、和成稍软的面团，覆盖保鲜膜，松弛20分钟。
6、把面团擀成1cm左右的厚片。
7、用饼干模具或直接切成方块。
8、放入烤盘。
9、均匀的扎眼。
10、烤箱180度，中下层烤15分钟。再移至中层烤8分钟。
11、取出晾凉，即可食用。
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、和脾胃、利小便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效；可与肥牛、干辣椒、明虾搭配；与茶叶、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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