| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 248千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 千张结烧铁棍山药热量/卡路里248千卡 | |||

1、食材:铁棍山药(已清洗去皮)、千张结、桂皮、大料

2、将收拾好的铁棍山药放在案板上切成滚刀块。

3、烧锅倒油烧热,下入切好的铁棍山药翻炒翻炒。

4、接着,合入千张结翻炒一下。

5、然后,搁入桂皮和大料,加适量的清水。

6、加适量的酱油。

7、加适量的白糖。

8、加适量的盐。

9、调味煮开。

10、最后,汤汁差不多了、铁棍山药熟软,即成。
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有助五脏、强筋骨、健脾补肺等功效;可与羊肚、面条、羊排搭配;与碱性食物、猪肝、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
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