| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 超式红焖大虾热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡,相当于林业工作47分钟消耗的热量480 | |||||
1、处理虾线，在上图的位置用牙签挑出虾线，然后用手拽出，注意一定要将虾尾捋直再拽，不然虾线会断。
2、剪掉虾须，并用黄酒腌制一会。
3、盐，糖，生抽，醋少量调汁，注意要化开糖。切葱姜蒜。
4、油稍微多一点，七成熟后放入花椒粉和姜煸炒。
5、平铺好大虾，将料酒一并倒入。
6、一面变色后加入葱翻炒。
7、两面都变色后加入蒜继续翻炒，加白胡椒。
8、加入调好的汁盖盖中火焖两分钟，不要时间太长，不然会老。
9、完成?。?(?)?
青虾的热量93千卡（每100克）；具有有利于病后恢复、增强免疫力、预防动脉硬化等功效；可与火龙果、枸杞、韭菜花搭配；与荷兰豆、葡萄、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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