| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 美味蒸豆皮热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于搬东西294分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆皮用开水绰一下。
2、沥干水分，切丝。
3、豆皮丝铺到碗中。
4、放葱丝和姜丝，这时把香肠切片。
5、水、生抽、醋、香油、盐搅匀倒入碗中。最上面摆放香肠片。
6、放入蒸锅，上汽后蒸15分钟左右即可。
7、出锅撒香菜即可，吃的时候挑出姜丝。
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、清热润肺、止咳消痰等功效；可与肉末、白菜、后臀尖搭配；
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