| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 113千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 多福肉饼热量/卡路里666千卡 | |||

1、配方中材料除去生抽和盐,均放入盆中,把豆腐捏碎。

2、拌匀后加入生抽和盐。

3、搅拌至上劲。

4、取适量肉馅团成圆圆的饼子。

5、不粘锅倒入油,油热后依次放入饼子。

6、盖锅盖,中火煎,一面成型后,再翻面。

7、煎至两面金黄,肉馅熟透即可。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、补钙、补肾气等功效;可与芸豆、大蒜、芒果搭配;与雪梨、海虾、乌梅相克,同食可能会引起不适;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、下气消痰、益中气等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、肥牛、玉米搭配;与甲鱼 、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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