| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 75千卡 | 50千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 68千卡 | 338千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 152千卡 | 101千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 炒和菜热量/卡路里394千卡 | |||

1、鸡蛋摊饼备用

2、菠萝焯水,粉丝泡软,豆芽焯水备用

3、鸡蛋饼切丝备用

4、坐锅点火倒油,花椒炝锅,下菜,放盐再下鸡蛋丝翻炒均匀

5、翻炒均匀后出锅
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消除水肿、减肥等功效;可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配;与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、明目、健脾等功效;可与菠菜搭配;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热明目、降血压、养气补血等功效;可与鲫鱼、韭菜、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、美容护肤等功效;可与桂圆肉、干辣椒、玉米搭配;与兔肉、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1