| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 新春如意盏热量/卡路里208千卡 | |||

1、各材料,蔬菜类切小颗,雪花牛肉切小方块

2、牛肉粒用许黑椒盐拌过待用

3、蛋挞盏放180度的烤箱烤15分钟,取出待用

4、在烤蛋挞盏时,热锅,用小许玉米油煎牛肉至8成熟,盛起待用

5、原锅下所有的蔬菜,炒一下,鸡粉与糖,快炒1分钟左右,关火

6、这时候蛋挞盏已烤好,把牛肉、蔬菜适量放进蛋挞盏内,撒下松子,即可食用
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、开通疏利、利尿通乳等功效;可与蒜苗、海蜇、桃子搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、利尿等功效;可与圆白菜、狗肉、鳕鱼搭配;与西红柿、醋、白酒相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强健机体、促消化、肾经等功效;可与韭菜籽、银杏、银耳搭配;与鲤鱼、黄瓜、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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