| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 干炸小黄鱼热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡,相当于走路91分钟消耗的热量390 | |||||
1、小黄鱼，洗净加料酒，生姜，姜粉腌制15分钟
2、面粉，加调料粉，盐，鸡蛋和成面糊
3、鱼均匀裹上面粉
4、炸至金黄捞出
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与青椒、海虾、桂圆肉搭配；与兔肉、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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