麻辣双旺的热量和减肥功效

1、把大豆腐切小块。

2、把鸭血切块。

3、把葱姜蒜、红辣椒切碎。

4、锅中烧水、加入适量料酒，烧开后放入鸭血飞水去异味。捞出冲洗干净，备用。

5、起锅热油，小火炒香花椒。放入葱姜蒜、红辣椒炒香。

6、放入郫县豆瓣酱，小火煸炒。炒出红油。

7、放入血旺。烹入料酒、生抽。

8、加适量清水烧开后，小火炖制5分钟。

9、放入豆腐块。

10、炖制3分钟，加味精提鲜，大火稍作收汁。

11、出锅装盘即可。