| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 黄花鱼热量/卡路里712千卡 | |||

1、彩椒切随意形状

2、黄花鱼收拾干净

3、鸡蛋跟淀粉混合

4、给鱼切刀,用盐均匀涂抹鱼身,用混合蛋液涂满鱼身

5、入油锅煎鱼,取出备用

6、取猪肉肥肉部随意切形,葱姜蒜和它入锅爆香,再入煎好的鱼,放入喜欢口味的调料。我选用的是上色酱油鸡精糖盐孜然粉蚝油料酒,最好放白酒

7、出锅趁热撒葱花香菜
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有益气填精、安神止痢、益肾补虚等功效;可与圆白菜、西葫芦、芹菜搭配;与鱼干、河蚌、冰棍相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、生津液、润肌肤等功效;可与芒果、大蒜、莲藕搭配;与驴肉、北极虾、豆类相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、润肺利咽等功效;可与小米、香椿、丝瓜搭配;与田鸡、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与羊排、圆白菜、西兰花搭配;与苹果、醋、茄子相克,同食可能会引起不适;
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