鸡蛋炒丝瓜的热量和减肥功效

1、丝瓜刮掉外皮

2、丝瓜切成滚刀块，鸡蛋磕入碗中，要想嫩，加两汤匙凉水，充分打散

3、锅中倒适量的橄榄油，好的橄榄油可以耐高温，所以放心使用吧

4、油热后将打散的鸡蛋液倒入锅中，略微定型

5、用筷子快速将略定型的鸡蛋顺着一个方向转，鸡蛋就被打成块状了，成型而且有一定的厚度，大小也适中；鸡蛋盛出

6、锅里再倒一点点油，将丝瓜块入锅中翻炒

7、根据口味撒盐，如果想要汤汁多一些，可以点少许清水

8、丝瓜变软，将鸡蛋块倒回锅中，混合均匀，出锅

9、黄绿搭配，看着就很清新，金玉满堂