| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 香菇肉片热量/卡路里1086千卡 | |||

1、材料备齐

2、葱姜蒜爆锅。肉片炒至发白。加料酒,酱油

3、加香菇,胡萝卜,尖椒,盐加少许水盖锅炖5分钟

4、加味精调味,出锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、卷心菜、鲈鱼搭配;与辣椒、山楂干、樱桃相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、止消渴、补钙等功效;可与芦笋、大蒜、扁豆搭配;与基围虾、明虾、甘草相克,同食可能会引起不适;
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