| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 烤冷面热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡,相当于做题366分钟消耗的热量108 | |||||
1、火腿肠，洋葱，香菜切碎备用。
2、准备冷面。
3、不粘锅倒入油热后。
4、放入冷面小火煎制。
5、打入一个鸡蛋。
6、用铲子将鸡蛋摊开。
7、鸡蛋凝固后将冷面翻面，放入料包的酱料，撒上火腿肠，洋葱，香菜。
8、从一边卷起来。
9、全部做好后切开享用。
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效；
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