| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 烹煎带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于穿衣服322分钟消耗的热量120 | |||||
1、带鱼去头尾 去肚 洗净切段，放盐 料酒 葱段 姜片腌制几分钟
2、面粉 葱段 姜片 蒜片 八角，取一小碗调入生抽 醋 糖 盐 胡椒粉
3、带鱼拍上面粉
4、带鱼放入六 七成热的油锅煎制
5、一面煎成金黄色 翻面煎另一面
6、带鱼煎好后 放葱段 姜片 八角
7、烹入调味汁
8、倒入适量温水
9、大火烧开转小火烧几分钟 收汁
10、带鱼入味 成熟
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、治疗高血压、暖胃补虚等功效；可与北豆腐、牛奶、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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