| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋藕块热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于吉特巴舞77分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、莲藕去皮切菱型条块加少许盐腌制片刻。
3、取一个碗加入干淀粉，面粉，盐，水。
4、调成面糊备用。
5、把莲藕放入面糊中挂糊。
6、入油锅中炸至。
7、炸制金黄捞出沥油备用。
8、取一个小碗加入醋，糖，酱油，鸡精和四勺水拌均匀成为料汁备用。
9、炒锅到油烧热爆香葱姜。
10、加入调好的料汁煮开。
11、撇去浮沫。
12、再勾入适量的水淀粉搅拌均匀。
13、把炸过的莲藕倒入。
14、翻炒均匀淋入香油即好。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、清热、凉血等功效；可与鲢鱼、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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