芝士虾球的热量和减肥功效

1、主要食材：虾、芝士奶酪、鸡蛋、面包糠、淀粉

2、把芝士奶酪切片，

3、鸡蛋打成蛋液备用。

4、把虾去头、去皮、挑出虾线，留尾。

5、依次将其做完。

6、加盐和料酒腌渍10分钟。

7、把腌渍好的虾剪断虾筋。

8、蘸一层淀粉。

9、用芝士片包住，用牙签固定。

10、蘸匀蛋液。

11、再沾面包糠，去掉牙签。

12、重复这两个步骤，达到自己需要的大小即成。

13、按照此方法全部做完，即成生坯。

14、锅烧热油（我用的是一个小搪瓷盘），放入生坯。

15、中小火炸制成金黄色。

16、捞出放在吸油纸上吸净浮油，即可装盘上桌。