| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于滑板28分钟消耗的热量300 | |||||
1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散，葱切成葱花
2、锅中加入适量油烧开
3、倒入鸡蛋液炒熟
4、盛出备用
5、锅中倒入油放入葱花爆香
6、加入西红柿翻炒，加入盐、花椒粉、鸡粉翻炒
7、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀就完成了
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、降血压、增强免疫力等功效；可与三文鱼、豆腐、芥蓝搭配；与南瓜、白酒、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、生菜、西红柿搭配；与兔肉、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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