炖肉的热量和减肥功效

1、五花肉洗干净切成块。

2、五花肉入锅煎。小火煎，将肉中的油煸出后盛出备用。

3、用煎肉的余油，大料入锅炸香后葱姜入锅炒。

4、炒出香味，五花肉入锅炒。

5、加甜面酱炒。

6、加酱油炒。

7、加料酒炒。

8、加冰糖炒，加适量开水，炒均匀，盖上锅盖烧，其间适时翻动。

9、肉烧至8、9分熟时，加盐，炒均匀，盖上锅盖继续烧，其间还要适时翻动。

10、烧至收汤即可盛出享用。