| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 奶牛土司热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡,相当于烤面包756分钟消耗的热量150 | |||||
1、把高筋面粉、糖、酵母、奶粉放入搅拌机，混合均匀；
2、加入牛奶和鸡蛋，搅拌至无干粉；
3、搅拌至表面光滑，加入黄油；
4、揉到完全扩展阶段，手套膜，分成两份，其中一份加入竹炭粉继续揉匀。
5、第一次发酵至1.5-2倍大。
6、发酵好的面团拿出排气，分成诺干小份。
7、不规则的排入土司盒，2层。
8、最后醒发45min，发酵至土司模具7分满，
9、放入预热好165度的烤箱，35分钟左右就好了
10、切掉土司外皮，就可以看到好看的奶牛图案了；
竹炭粉具有通便、养颜护肤、提高免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、黄豆、圆生菜搭配；与地瓜、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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