| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉泥 | 克 | 198千卡 | 124千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 320千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 油豆腐酿热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡,相当于蹲起130分钟消耗的热量240 | |||||
1、买的现成的猪肉糜放大碗中，加点料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉
2、加入葱花和1勺生抽，搅拌均匀
3、糯米需要提前浸泡2小时，加入浸泡过的糯米
4、搅拌均匀
5、准备的油豆腐
6、油豆腐用剪刀剪一个口子，掏空里面的豆腐
7、用筷子把馅料塞入油豆腐里
8、放在蒸架上
9、放入电饭煲里
10、蒸30分钟
11、时间到
12、小锅里把油和生抽加热
13、淋在蒸好的豆腐酿上
14、上桌
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、延年益寿、止虚汗等功效；可与莲藕、兔肉、枣搭配；与莲子、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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