| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 海参冬瓜汤热量/卡路里196千卡 | |||

1、准备食材

2、锅中放水,加盐、花椒粉、葱花,放入冻冬瓜片煮一会

3、放入泡发好已切成小段的海参再煮一会,加鸡精关火

4、撒上香菜盛出
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、美容养颜、治溃疡等功效;可与竹笋、鸭肉、羊骨搭配;与山楂干、石榴、山楂相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、清热解暑、清热化痰等功效;可与猪小排、芦笋、茶树菇搭配;与山竹、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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