| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 凉茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于吉特巴舞15分钟消耗的热量288 | |||||
1、长茄子一只，切四条，上锅里蒸熟。大约十五分钟左右吧。
2、蒸熟的茄子晾凉，手撕成细条，待用。
3、小葱、蒜、香菜都切成细末，加蒸鱼豉油、盐、醋适量（这个适量，根据茄子多少来，个人经验）。
4、吃的时候把腌渍好的料加进茄条里，拌匀，就可以开动啦！
5、今天中午的午餐，还有一个红烧甲鱼。哇咔咔~~
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有保护心血管、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与鳗鱼、羊排、猪肉搭配；与鱿鱼、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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