| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 945克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里609千卡 | |||

1、原料。

2、炒锅烧热,放入油,放入鲫鱼煎制。

3、鲫鱼煎至两面金黄后放入葱、姜炒香。

4、加开水、料酒,大火煮8分钟,煮至汤汁奶白。

5、放萝卜丝,中火煮3分钟。

6、放香菜、盐,即可关火。

7、可以放几粒枸杞点缀。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、和中开胃、通乳汁等功效;可与薄荷、花生、红豆搭配;与雪里蕻、冬瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、消食、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、鸡肉、千张搭配;与枇杷、黑木耳、首乌 相克,同食可能会引起不适;
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