| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 太阳花韭菜盒子热量/卡路里229千卡 | |||
1、开水烫面,煎的时候面皮比较软也熟的快,活好醒一会儿,准备馅料。

2、韭菜洗净切碎,鸡蛋打散炒熟备用。

3、活馅儿关键:韭菜、鸡蛋、虾皮用油拌匀,先不放盐、味精,等开始包的时候再放,晚放避免韭菜遇盐下水,颜色也不好看了!

4、太阳花的做法:取两张面皮,一张放好馅料后,再将另一张盖在馅儿上,使两张面皮重合,开始捏花边,依此类推。

5、成品

6、两碗粥配小菜、太阳花韭菜盒子美美哒
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、润肺利咽等功效;可与苋菜、西红柿、丝瓜搭配;与田鸡、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效;可与豆腐、南瓜、白菜搭配;与韭菜、红枣、黄豆相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、行气理血、润肠通便等功效;可与猪肉、虾、鲫鱼搭配;与牛肉、牛奶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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