| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 1051克 | 德国肉热量/卡路里3967千卡 | |||
 热量3967千卡,相当于水上排球1322分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉切小块，用盐，迷迭香腌30分钟。
2、准备好红酒，番茄酱和葡萄果酱。
3、把五花肉放入锅里，煸炒出油。
4、放入红酒，番茄葡萄酱拌匀，大火烧开转小火烧1个小时至肉皮软烂。
5、苹果去皮切小块，用淡盐水泡泡防止氧化。
6、放入苹果块。
7、继续烧至苹果软烂。（我不喜欢苹果太软烂，只烧了10分钟。）
8、肉肥而不腻，苹果吸收了肉汁也很好吃，苹果都被女儿吃光了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与丝瓜、紫菜、南瓜搭配；与百合、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、安眠、促进胃肠蠕动等功效；可与洋葱、黄瓜、银耳搭配；与萝卜、糯米、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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