| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||

1、准备好鸡蛋胡萝卜淀粉

2、把胡萝卜,淀粉盐搅拌

3、锅里放油预热,小火煎2,3分钟,待鸡蛋液凝固,卷起

4、根据个人口味可以放些沙拉酱,番茄酱
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、丝瓜、香椿搭配;与雪莲果、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、利尿等功效;可与香菜、狗肉、黄豆搭配;与冬虫夏草、柠檬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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