食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
饺子皮 | 克 | 961千卡 | 253千卡 | ||
花生 | 克 | 1021千卡 | 567千卡 | ||
总量 | 560克 | 油酥饺子热量/卡路里1982千卡 | |||
热量1982千卡,相当于华尔兹舞661分钟消耗的热量180 |
1、花生先用烤箱上下火150度烘烤15分钟
2、放到花生还有些许温度时即可去皮备用
3、所有的材料
4、把花生打碎
5、可以不用打得很细,有些颗粒吃起来口感会更好
6、芝士饼干捏碎
7、除了饺子皮,其余所有材料全部混合在一起
8、用勺子把所有的材料混合均匀
9、拿一个小茶杯装些许水,抹饺子皮的
10、饺子可以有各种造成,这个是月芽形状,对折捏紧
11、把皮先捏簿一点
12、再从下面向上推折
13、也可做成圆形的
14、折子跟上面的步骤一样重复即可
15、做好的各种造型
16、锅里坐油,加热到50度左右
17、把饺子折子的那一面朝下的放入油锅,这一步是为了让折子定形炸出来会更漂亮,所以一定要把折子朝下
18、炸的过程中一定得小火,饺子皮上色快,如果用大火会容易焦,所以一定要小火来炸
19、炸的过程中记得勤加翻动,这样炸出来的颜色会更均匀
20、两面金黄色即可出锅
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有改善贫血、止渴、和血等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效;可与粳米、红酒、菠菜搭配;与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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