| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 客家酿豆泡热量/卡路里593千卡 | |||

1、准备馅料。

2、调好的馅料放置一边冷藏一会。

3、豆泡冲洗一下对半切开。

4、把调好的猪肉鱼糜馅儿用勺子填满切开的豆泡里,压紧压平。

5、酿好的豆泡。

6、不粘锅烧热,把豆泡露馅儿的一面放在不粘锅里小火煎至金黄色。

7、待肉馅儿面煎至金黄,翻面稍煎一下即可。

8、多出来的馅儿料还可以酿些辣椒。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、滋阴、补虚等功效;可与南瓜、莲藕、大白菜搭配;与雪梨、牛里脊、首乌相克,同食可能会引起不适;
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