| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香酥小麻花热量/卡路里99千卡 | |||

1、两个鸡蛋打入盆中。

2、放两大勺花生油。

3、放入适量的芝麻。

4、放3克盐(喜欢甜的可以放糖或者椰蓉)

5、放入一杯面粉(没有具体称量,目测有300克左右的样子)

6、用筷子搅拌成絮状。

7、用手揉成一个光滑的面团,盖上盖子静置半小时。

8、取出面团擀成薄厚均匀的片状。

9、切成均匀的细条。

10、三根面条叠在一起。

11、按住一头,另一头向上搓上劲儿。

12、对折一下,拧出麻花的样子。

13、全都做好。

14、锅中倒油烧热。

15、麻花投入锅中,转中小火炸制麻花,待麻花浮起翻面儿。

16、一定要用中小火,不要炸糊,炸熟后捞出来。

17、装盘就可以吃了。

18、放凉了吃更酥脆。

19、再来美一下。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、保护肝脏等功效;可与桂圆、菠菜、干贝搭配;与甲鱼 、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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