食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
窝瓜 | 克 | 83千卡 | 22千卡 | ||
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
总量 | 1271克 | 东北乱炖热量/卡路里1801千卡 | |||
热量1801千卡,相当于板球360分钟消耗的热量300 |
1、食材备齐
2、豆角择洗干净,折成段,土豆窝瓜切块,玉米切块
3、锅加水烧开,下入排骨焯水,撇去浮沫,盛出待用
4、锅加油烧热,下入葱姜蒜,花椒大料,爆香,下入排骨煸炒,淋入料酒,酱油
5、下入豆角,土豆窝瓜一同煸炒,至豆角变深色
6、在加入玉米翻炒均匀
7、加入水,盐,大火烧开,中小火炖30分钟
8、剩少许汤汁时,加入红尖椒炒匀即可盛出
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补虚、润肠胃等功效;可与南瓜、红薯、蘑菇搭配;与田螺、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
窝瓜的热量22千卡(每100克);具有保护胃粘膜、驱蛔虫、治疗高血压等功效;可与红枣、薏米、莲子搭配;与鲣鱼、鲤鱼、基围虾相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、益肺宁心、延缓衰老等功效;可与草莓、魔芋、芥蓝搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、益肾、消暑等功效;可与绿豆、鸡肉、冬瓜搭配;
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