| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 蒜蓉辣酱烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于化妆120分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材备齐
2、将豆腐切成1.5厘米厚的片
3、锅加油烧热，下入豆腐，将两面煎制金黄，盛出待用
4、下入葱姜爆香
5、在下入蒜蓉辣酱翻炒几下，加入适量水（能没过豆腐即可）和鸡精
6、下入煎好的豆腐，大火烧开，转中火烧制入味（期间适当晃动炒勺防止糊锅）
7、待剩少许汤汁时，关火盛出装盘，撒上香菜段即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、治疗高血压、解热毒等功效；可与瓠瓜、芸豆 、生菜搭配；与竹笋、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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