| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 干荷叶 | 克 | 41千卡 | 340千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 荷香糯米鸡翅热量/卡路里2043千卡 | |||

1、鸡翅洗净,用刀在鸡翅两面割刀口,加入姜丝 料酒 生抽20毫升 花椒粉1小勺 白糖小半勺 盐适量拌匀提前一晚上腌制入味,第二天早上放上葱末腌制一会,然后放入油锅小火煎一下让鸡翅皮吐一下油(不介意的可以不做这一步哦)

2、香菇提前一天晚上洗净加少量清水泡发,第二天早上捞出香菇再次清洗干净,切小块,香菇水留着。

3、糯米提前一天晚上淘洗干净泡水,第二天早上捞出控干水分,再倒入泡香菇的水浸泡一会,然后澄出香菇水,再倒入少许的生抽、酱油和美极鲜鸡粉拌匀,让糯米吃进调味料

4、干荷叶提前一天晚上泡上,第二天早上用已经泡软

5、将糯米、鸡翅、香菇拌匀包入荷叶中,用线绳扎紧

6、放入电饭煲蒸屉里,电饭煲内胆加入足量的水,放上蒸屉,选择“蒸煮”功能,时间设定“45分钟”,按下“开始”键,时间到提示音响起。

7、熟了

8、开吃啦
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、美容、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
干荷叶的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、止虚汗、壮气提神等功效;可与莲藕、乌鸡、枣搭配;与莲子、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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