| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 495千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 鸡爪烧中翅热量/卡路里495千卡 | |||

1、食材:中翅(已清洗)、鸡爪(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料

2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的中翅煎至有点金黄。

3、接着,合入已焯好的鸡爪翻炒一下。

4、然后,搁入干辣椒、桂皮和大料,加适量的清水。

5、加适量的料酒。

6、加适量的生抽。

7、加适量的白糖。

8、加适量的盐。

9、调味煮开。

10、最后,烧至汤汁差不多了,即成。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;
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