| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 蒜蓉粉丝蒸全贝热量/卡路里324千卡 | |||

1、全贝去掉泥肠等清洗干净。用料酒和少许盐腌一下。

2、大蒜切末待用。

3、免泡粉丝用开水煮几分钟。

4、把粉丝铺在盘子的底部。

5、油两三成热,放入蒜末煸出蒜香。

6、粉丝上铺好全贝,再撒上蒜末。

7、水开后上锅蒸,大约蒸7.8分钟就可以了。

8、切好葱花和红椒待用

9、蒸好后倒入适量蒸鱼豉油,撒上香葱和红椒,再用锅烧热少许油淋在表面即可。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、养胃、补血等功效;可与菠菜搭配;
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