| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1624千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 啤酒焖羊肉热量/卡路里1624千卡 | |||
 热量1624千卡,相当于减肥操271分钟消耗的热量360 | |||||
1、羊肉洗净，入冷水锅内，加两勺料酒焯一遍。
2、炒锅放入适量冰糖，小火把冰糖融化。
3、加入蒜姜块，与焯过水的羊肉一起翻炒几遍。
4、倒入一罐黑啤，放入卤料包。
5、大火煮开后关小火焖炖40分钟左右。
6、最后放入切好的蒜苗，加盐调味即可。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、益气补虚、生肌健力等功效；可与白果、刀豆、香菜搭配；与豌豆苗、奶酪、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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