| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 杂蔬排骨热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡,相当于对面舞307分钟消耗的热量270 | |||||
1、排骨洗净用排骨酱腌制数小时，蔬菜洗净切成丁平铺在烤盘上。
2、排骨腌制数小时后平铺在蔬菜上。
3、烤箱200预热，入烤箱180度，20分钟。拿出来挤点柠檬汁200度再烤10分钟。根据个人的烤箱可变换温度时间，随时观察。
4、香气扑鼻，只是排骨烤得有点老了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、补钙等功效；可与南瓜、茄子、白菜搭配；与鹌鹑、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、消食等功效；可与莴笋、蜂蜜、鲈鱼搭配；与山药、樱桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、抗癌、消积下气等功效；可与鸡腿菇、青蒜 、猪瘦肉搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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